Gin – Ponciro

Il nostro gin aromatizzato con scorze di ponciro è un omaggio alla tradizione e all’innovazione, unendo la purezza delle migliori botaniche selezionate con la freschezza delle scorze di questo raro agrume. Le materie prime utilizzate sono scelte con la massima cura: le scorze di ponciro, raccolte a mano al culmine della maturazione, e una selezione di erbe e spezie che completano il bouquet aromatico del gin. Ogni ingrediente è selezionato per la sua qualità superiore, garantendo che solo i migliori componenti entrino a far parte di questo eccezionale distillato.

Il processo di produzione inizia con l’infusione delle scorze di ponciro e delle altre botaniche in alcol puro, permettendo agli oli essenziali di rilasciare i loro aromi distintivi. Questo passaggio è fondamentale per catturare la complessità e la profondità di ciascun ingrediente, assicurando un equilibrio perfetto tra le diverse note aromatiche. Il risultato è un gin “Bathtub” straordinario, caratterizzato da una freschezza vibrante e una complessità aromatica unica.

Il colore del nostro gin è paglierino, e al naso, il gin si apre con un’esplosione di freschezza agrumata, dominata dalle note vivaci delle scorze di ponciro. A queste si aggiungono delicati accenni di erbe aromatiche e spezie, creando un bouquet olfattivo complesso e affascinante.

Al palato, il gin aromatizzato con scorze di ponciro offre un’esperienza sensoriale straordinaria. Il primo sorso rivela una freschezza immediata, seguita da un corpo morbido e rotondo. Le note agrumate del ponciro sono perfettamente bilanciate da sfumature erbacee e speziate, che conferiscono al gin una profondità e una struttura sorprendenti. La persistenza è lunga e piacevole, con un retrogusto che lascia una sensazione di pulizia e raffinatezza.

Le modalità di consumo di questo gin sono molteplici, rendendolo un complemento versatile per qualsiasi occasione. Gustato liscio, offre un’esperienza autentica che permette di apprezzare appieno la complessità dei suoi aromi. Servito con ghiaccio e una spruzzata di acqua tonica, si trasforma in un rinfrescante gin tonic, ideale per le serate estive. Inoltre, il nostro gin è un ingrediente eccezionale per cocktail sofisticati e creativi, aggiungendo una nota distintiva a ogni drink. Provatelo in un classico Martini, dove le sue note agrumate e speziate si sposano alla perfezione con la secchezza del vermouth, o sperimentate nuove combinazioni per sorprendere i vostri ospiti.

Ogni bottiglia del nostro gin aromatizzato con scorze di ponciro racchiude la passione e la dedizione che mettiamo in ogni fase della produzione, offrendo un prodotto di altissima qualità che soddisferà anche i palati più esigenti. Scoprite il piacere di un gin unico nel suo genere, capace di trasformare ogni sorso in un’esperienza di gusto indimenticabile. Lasciatevi conquistare dalla freschezza e dalla complessità del nostro gin, un vero gioiello per gli amanti dei sapori autentici e delle esperienze sensoriali uniche.

Scheda tecnica

IngredientiAlcool, Acqua, Zucchero
,Ginepro(Juniperus), Ponciro
TipologiaLiquore
Zona di produzioneCastello di Casola
Terenzo (PR)
Emilia Romagna
Metodo di produzioneInfusione idroalcolica di bacche di ginepro e scorze di ponciro
Grado Alcolico40°
Contenuto50 Cl.

Caratteristiche organolettiche

VistaPaglierino
OlfattoFreschezza agrumata, e delicati accenni di erbe aromatiche e spezie
GustoPulito e raffinato
AbbinamentiDigestivo a fine pasto
Temperatura di servizio13° C o ghiacciato
Bicchiere consigliatoBicchiere Amaro/mescita Piemontese Cl. 10

Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino.

Per tutte le lavorazioni utilizziamo solo energia derivante da fonti rinnovabili e l’acqua proveniente dalle fonti locali.

Raccolta differenziata per un corretto smaltimento